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Frango com angu

Frango com angu

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Ingredientes (16)

Ingredientes


Preparo

Ingredientes

  • 1. Lave bem o frango e tempere com o suco de limão, a cebola, os tomates, o alho e a salsa. Coloque a pitada de sal e o glutamato.
  • 2. Em uma panela, aqueça o óleo e o açúcar até chegar no ponto de caramelo. Em seguida, acrescente o frango com os temperos e mexa bem. Depois de 5 minutos mexa novamente, tampe a panela e deixe cozinhar por aproximadamente 40 minutos. Enquanto isso, bata o milho no liquidificador com a água. Reserve. Quando o frango estiver cozido, acrescente esse suco de milho e o coco ralado. Deixe engrossar (aproximadamente 4 minutos). Por último, acrescente o creme de leite fresco. Antes de servir salpique coentro.
  • 3. Sirva com o arroz.

Tempo de preparo:

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