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Frango com Batatas Recheadas

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Ingredientes (10)

Ingredientes


Preparo

Ingredientes

  • 1. Cozinhar as batatas sem sal, escorrer a água e espremê-las.
  • 2. Juntar às batatas, duas colheres (sopa) de margarina e três colheres (sopa) de queijo parmesão. Misturar.
  • 3. Deixar amornar e fazer bolinhas mais ou menos do tamanho de uma bola de ping-pong e rechear cada uma com um cubo de mussarela, e arrumar em um refratário untado com margarina.
  • 4. Cozinhar os peitos de frango com sal a gosto, alho e cebola.
  • 5. Depois de cozidos, desfiá-los e fazer um molho bem gostoso.
  • 6. Jogar o molho de frango em cima das bolotas de batatas, salpicar queijo mussarela ralada e queijo parmesão por cima do molho e levar ao forno para gratinar.

Tempo de preparo: 1 hora
Rendimento: 8 porções

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