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Frango com manga e cerveja preta

Especial Verão
Frango com manga e cerveja preta

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Frango com manga e cerveja preta

Ingredientes

  • 600 g de filé de peito de frango

  • 1/2 xic. (chá) de margarina

  • 1 colher( cha´) de alecrim picado

  • 3 tomates sem pele e sem sementes picados

  • 1/2 xic. ( chá) de cebola ralado

  • xic.(chá) de cerveja preta

  • -1 manga picada

  • 1/2 xic.(chá) de requeijão cremoso

  • 1 xic. (chá) de escarola picada

  • sal e pimenta - do-reino a gosto

Ingredientes

  • 1. Tempere os filés com o sal e a pimenta-do-reino
  • 2. e doure-os na margarina.Junte o alecrim,os tomates e a cebola, e cozinhe por cinco minutos.
  • 3. Acrescente a cerveja e deixe reduzir.Ponha a manga e cozinhe por mais cinco minutos.Incorpore o requeijão e mexa sem parar.
  • 4. Retire do fogo e ponha a escarola. Mexa rapidamente e tampe a panela por um minuto e sirva em seguida.

Ingredientes (10)

Ingredientes


Preparo

Ingredientes

  • 1. Tempere os filés com o sal e a pimenta-do-reino
  • 2. e doure-os na margarina.Junte o alecrim,os tomates e a cebola, e cozinhe por cinco minutos.
  • 3. Acrescente a cerveja e deixe reduzir.Ponha a manga e cozinhe por mais cinco minutos.Incorpore o requeijão e mexa sem parar.
  • 4. Retire do fogo e ponha a escarola. Mexa rapidamente e tampe a panela por um minuto e sirva em seguida.

Tempo de preparo:

Comentários (1)

Comemos frango quase que a semana toda.Meu filho do meio ,me pede sempre para fazer frango.óbvio que diversífico,se não ,qualquer dia saio batendo asas.

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