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Aves

Frango com Molho de Amendoim

Frango com Molho de Amendoim

diet
sem glúten
sem lactose

0

Tempo de preparo

33 min

Porção

15 porções

Cifrão

Valor por porção

R$3,46

Informação nutricional

Valor nutricional

617,51 kcal

Lumbwe

Receita enviada por Lumbwe

Em 22/04/2021

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Temper os pedaços de frango com sal e frite-os no óleo quente. À parte, ferva os frutos de dendê até ficarem moles. Desmanche os frutos dentro da água e coe ficando com o suco dos frutos. Numa panela, aqueça o azeite de dendê e acrescente a cebola, os tomates, o alho-poró, o salsão, pimentão, temperos a gosto e o gengibre. Aos poucos, vá acrescentando o amendoim torrado e moído, o suco de dendê e os pedaços de frango frito. Deixe ferver até o molho ficar pastoso. Sirva com arroz ou com fufú (um prato africano).

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