Frango com Nozes a moda Turca
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30 min
6 porções
Valor nutricional
782,45 kcal
Ingredientes
Como Fazer
1. Cozinhe o frango na água por aproximadamente 35 minutos ate ficar macio.
2. Tire o frango da panela, seque e reserve a água.
3. Corte ou desfie em pedaços de 5-6 cm de comprimento e 1 cm de largura.
4. Coloque em uma vasilha a ser servida. Reserve.
5. Misture nozes, miolo de pão, alho (socado e seco).
6. Coloque em um liquidificador ou um processador de comida.
7. Triture ate ficar bem fino.
8. Adicione sal, pimenta do reino e a água em que o frango foi cozinhado ate que a textura fique como a de um molho.
9. Derrame sobre o frango.
10. Aqueça o azeite e coloque a pimenta vermelha e deixe por 1 minuto para soltar o sabor no azeite.
11. Derrame o azeite com a pimenta sobre o molho de nozes.
12. Sirva em temperatura ambiente.
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