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Frango com Polenta

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Ingredientes (10)

Ingredientes


Preparo

Ingredientes

  • 1. 1- Em uma panela, aqueça o azeite em fogo médio e doure a cebola. Junte o extrato de tomate e o frango. Refogue por 10 minutos.
  • 2. 2- Acrescente a água e o manjericão. Cozinhe em fogo médio por 25 minutos ou até o frango ficar macio.
  • 3. 3- Misture a maionese e reserve.
  • 4. 4- Em uma panela, dissolva os flocos de milho na água. Junte o sal e leve ao fogo médio, mexendo sempre, até engrossar. Cozinhe por mais 5 minutos.
  • 5. 5- Em uma travessa grande, disponha o frango no meio e a polenta em volta. Decore com a alface e sirva em seguida.

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