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frango e alho-poró

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Ingredientes (15)

Ingredientes


Preparo

Ingredientes

  • 1. CROUTONS
  • 2. 1.Preaqueça o forno em temperatura média (180ºC).
  • 3. 2.Em uma tigela pequena, junte o creme vegetal BECEL, o sal, as raspas de limão e a pimenta. Misture até formar uma pasta cremosa. Espalhe a mistura dos dois lados das fatias de pão.
  • 4. 3.Corte as fatias em quadrados pequenos, coloque-as em uma assadeira retangular média (33 x 23 cm) e leve ao forno por 10 minutos ou até começar a dourar. Retire do forno e reserve.
  • 5. FRANGO
  • 6. 1.Em uma tigela pequena, tempere as tiras de frango com o sal e o suco de limão.
  • 7. 2.Em uma frigideira grande ou panela larga, aqueça o creme vegetal BECEL e refogue as tiras de frango e o alho-poró até dourar. Retire do fogo e reserve.
  • 8. MONTAGEM
  • 9. 1.Corte cada folha de endívia ao meio no sentido do comprimento, formando 2 barquetes.
  • 10. 2.Recheie cada barquete com o refogado de frango e alho-poró e cubra com os croutons reservados. Polvilhe a salsinha e sirva em seguida.
  • 11. DICAS:
  • 12. •Prefira as folhas maiores da endívia. Se for utilizar as folhas menores (internas), não é necessário cortar ao meio. Cada folha pequena formará um barquete.
  • 13. •Corte as tiras de alho-poró do mesmo tamanho que as tiras de frango.

Tempo de preparo:

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