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Frango Enriquecido

Especial Verão

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Frango Enriquecido

Ingredientes

  • 2 1/2 xícara (chá) de PTS (Proteína Texturizada de Soja, leia "OBSERVAÇÕES")

  • 3 xícaras (chá) de água morna

  • 1 tablete de caldo de galinha

  • 400g de peito de frango em iscas

  • 1/2 limão

  • 1 dente de alho

  • sal à gosto

  • margarina para untar

  • 1 colher (chá) de curry

  • 1 colher (sopa) de orégano

  • 1 colher (sopa) de colorau

  • 200g de muçarela em cubos

Ingredientes

  • 1. Coloque a PTS de molho na água morna com o caldo de galinha até amolecer.
  • 2. Tempere o frango com limão, alho, sal, curry e orégano. Reserve.
  • 3. Assim que a PTS amolecer, escorra, junte ao frango temperado e disponha-o em um pirex untado com margarina.
  • 4. Salpique o colorau, cubra com papel alumínio e leve para assar.
  • 5. Depois de assado o frango, jogue a mussarela por cima e deixe derreter.

Ingredientes (12)

Ingredientes


Preparo

Ingredientes

  • 1. Coloque a PTS de molho na água morna com o caldo de galinha até amolecer.
  • 2. Tempere o frango com limão, alho, sal, curry e orégano. Reserve.
  • 3. Assim que a PTS amolecer, escorra, junte ao frango temperado e disponha-o em um pirex untado com margarina.
  • 4. Salpique o colorau, cubra com papel alumínio e leve para assar.
  • 5. Depois de assado o frango, jogue a mussarela por cima e deixe derreter.

Tempo de preparo:

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