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Frango Grelhado com Pimenta e Tomate

Especial Verão

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Frango Grelhado com Pimenta e Tomate

Ingredientes

  • 2 colheres (sopa) de cebolinha verde picada

  • 2 colheres (sopa) de azeite

  • 2 tomates maduros cortados em cubos pequenos

  • sal e pimenta do reino a gosto

  • 6 filés de peito de frango

  • 1 pimenta de cheiro sem sementes picada

  • suco de 1 laranja

  • suco de 1 limão

  • raspas de limão e laranja a gosto

  • salsa para decorar

Ingredientes

  • 1. Em uma tigela, misture metade do suco de limão, metade do suco de laranja e metade da pimenta.
  • 2. Tempere os filés com sal e pimenta do reino e mergulhe-os nessa mistura.
  • 3. Junte o tomate, o azeite, a cebolinha e o restante dos sucos e pimenta.
  • 4. Tempere com sal e reserve.
  • 5. Esquente uma grelha e doure os filés de ambos os lados.
  • 6. Decore com salsa e sirva em seguida.
  • 7. Sirva o molho separadamente.

Ingredientes (10)

Ingredientes


Preparo

Ingredientes

  • 1. Em uma tigela, misture metade do suco de limão, metade do suco de laranja e metade da pimenta.
  • 2. Tempere os filés com sal e pimenta do reino e mergulhe-os nessa mistura.
  • 3. Junte o tomate, o azeite, a cebolinha e o restante dos sucos e pimenta.
  • 4. Tempere com sal e reserve.
  • 5. Esquente uma grelha e doure os filés de ambos os lados.
  • 6. Decore com salsa e sirva em seguida.
  • 7. Sirva o molho separadamente.

Tempo de preparo: 40 minutos
Rendimento: 6 porções

Comentários (1)

E oq se faz como este molho do tempero que sobra?

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