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Frango Xadres de Microondas...

Especial Verão

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Frango Xadres de Microondas...

Ingredientes

  • Rendimento: 10 porçoes

  • Tempo de Microondas: 25 minutos.

  • Ingredientes:

  • 1 peito de frango

  • 1/2 xicara de cha de molho shoyu

  • 3 colheres de sopa de azeite de oliva

  • 1 cebola picada em cubos grandes

  • 1 pimentao vermelho picado em cubos medios

  • 1 pimentao verde picado em cubos medios

  • 1 pimentao amarelo picado em cubos medios

  • 2 talos de salsao picado em tiras sem as folhas

  • 2 colheres de sopa de mel

  • 2 colheres de sopa de xerez seco

  • 1 colher de sopa de maisena

  • 1/2 xicara de cha de amendoim torrado

Ingredientes

  • 1. Limpe o peito de frango, lave - o e pique - o em cubos medios.
  • 2. Em um refratario retangular proprio para microondas, coloque o frango, o shoyu e o azeite de oliva e misture bem.
  • 3. Cubra o refratario com tampa propria e leve ao microondas, na potencia P10 (alta) por 10 a 12 minutos, ou ate o frango ficar macio.
  • 4. Durante o cozimento mexa por 3 vezes.
  • 5. Retire o frango do forno, junte a cebola, os pimentoes e o salsao e misture bem.
  • 6. Cubra o refratario novamente com a tampa propria e volte ao microondas, na potencia P10 (alta) por 8 a 10 minutos.
  • 7. Retire.
  • 8. Em uma tigela, coloque o mel, o xerez e a maisena e mexa bem ate obter uma mistura homogenea.
  • 9. Regue o frango, misturando muito bem.
  • 10. Volte ao microondas, na potencia P6 (media), por mais 3 minutos, ou ate obter um caldo levemente encorpado.
  • 11. Durante este tempo mexa por duas vezes.
  • 12. Retire do forno, acrescente o amendoim e misture.
  • 13. Sirva em seguida.

Ingredientes (15)

Ingredientes


Preparo

Ingredientes

  • 1. Limpe o peito de frango, lave - o e pique - o em cubos medios.
  • 2. Em um refratario retangular proprio para microondas, coloque o frango, o shoyu e o azeite de oliva e misture bem.
  • 3. Cubra o refratario com tampa propria e leve ao microondas, na potencia P10 (alta) por 10 a 12 minutos, ou ate o frango ficar macio.
  • 4. Durante o cozimento mexa por 3 vezes.
  • 5. Retire o frango do forno, junte a cebola, os pimentoes e o salsao e misture bem.
  • 6. Cubra o refratario novamente com a tampa propria e volte ao microondas, na potencia P10 (alta) por 8 a 10 minutos.
  • 7. Retire.
  • 8. Em uma tigela, coloque o mel, o xerez e a maisena e mexa bem ate obter uma mistura homogenea.
  • 9. Regue o frango, misturando muito bem.
  • 10. Volte ao microondas, na potencia P6 (media), por mais 3 minutos, ou ate obter um caldo levemente encorpado.
  • 11. Durante este tempo mexa por duas vezes.
  • 12. Retire do forno, acrescente o amendoim e misture.
  • 13. Sirva em seguida.

Tempo de preparo:

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