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Frango Xadrez

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Ingredientes (14)

Ingredientes


Preparo

Ingredientes

  • 1. Numa tigela, misture 1 xícara (chá) de molho de soja (molho shoyu), 2 xícaras (chá) de água, 1 colher (sopa) de açúcar e 2 colheres (sopa) de amido de milho.
  • 2. Reserve.
  • 3. Numa panela (de preferência, wok), em fogo médio, aqueça 1/2 xícara (chá) de óleo de gergelim e refogue o frango.
  • 4. Junte o gengibre ralado, sal e pimenta vermelha picada a gosto.
  • 5. Acrescente a cebola, os pimentões e o salsão.
  • 6. Misture bem e acrescente a mistura de molho de soja (reservada da tigela).
  • 7. Deixe engrossar o molho e adicione 1 xícara (chá) de castanha ou amendoim salgado (sem pele e torrados) e cebolinha picada a gosto.
  • 8. Sirva imediatamente.

Tempo de preparo: 1 hora
Rendimento: 6 porções

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