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Frango Xadrez

Especial Verão

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Frango Xadrez

Ingredientes

  • 02 COLHERES (sopa) DE ÓLEO

  • 500 gr. de peito de frango sem pele e sem osso

  • 01 pimentão verde

  • 01 pimentão vermelho

  • 02 talos de salsão

  • 01 cebola média

  • ¼ de xícara (chá) de cebolinha em rodelas

  • 01 colher (sopa) de gengibre picado

  • 02 cenouras cortadas em cubos

  • 02 batatas médias cortadas em cubos

  • Molho

  • 03 colheres (chá) de molho de soja

  • 01 pitada de açúcar

  • 01 COLHER (sopa) DE MAISENA

  • ½ XÍCARA (chá) DE ÁGUA

Ingredientes

  • 1. pique o frango e os legumes em cubos. numa panela de bordas altas e de fundo arredondado, encontrada em casa de produtos orientais. ( panela wok) ou numa panela anti aderente; aqueça o óleo e doure o frango, mexendo sempre transfira-o para uma travessa. na mesma panela refogueos demais ingredientes, mexendo até ficarem cozidos porem firmes. misture aom frango e reserve.
  • 2. prepare o molho:
  • 3. ferva todaos os ingredientes na wok até engrossar, junte o frango e os legumes, aqueça e sirva em seguida.

Ingredientes (15)

Ingredientes


Preparo

Ingredientes

  • 1. pique o frango e os legumes em cubos. numa panela de bordas altas e de fundo arredondado, encontrada em casa de produtos orientais. ( panela wok) ou numa panela anti aderente; aqueça o óleo e doure o frango, mexendo sempre transfira-o para uma travessa. na mesma panela refogueos demais ingredientes, mexendo até ficarem cozidos porem firmes. misture aom frango e reserve.
  • 2. prepare o molho:
  • 3. ferva todaos os ingredientes na wok até engrossar, junte o frango e os legumes, aqueça e sirva em seguida.

Tempo de preparo:

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