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Friands de Mirtilos

Friands de Mirtilos

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Ingredientes (8)

Ingredientes


Preparo

Ingredientes

  • 1. Pré-aqueça o forno para 180 graus.
  • 2. Unte 6 forminhas de muffins ou friands.
  • 3. Derreta a manteiga e deixe esfriar.
  • 4. Numa tigela, peneire o açúcar de confeiteiro e farinha sem glúten. Adicione as amêndoas e misture bem.
  • 5. Numa outra tigela, bata as claras em neve. Delicadamente junte as claras em neve e as raspas de limão com os ingredientes secos.
  • 6. Em seguida, misture a manteiga para formar uma massa macia.
  • 7. Divida a massa entre as forminhas com auxilio de uma colher de sopa. Cubra com alguns mirtilos por cima e leve para assar 15-20 minutos até ficarem dourados e firme ao tocar.
  • 8. Retire do forno e deixe esfriar nas forminhas por uns 5 minutos.
  • 9. Desenforme e deixe esfriar por completo sobre uma grade ou se preferir pode servir ainda quentinho com uma bola de sorvete ou chantilly.
  • 10. Para servir, salpique com um pouquinho de açúcar de confeiteiro.

Tempo de preparo:

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