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Frigideira de cação

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Ingredientes (9)

Ingredientes


Preparo

Ingredientes

  • 1. Lave bem e seque as postas de peixe.
  • 2. Esfregue-as com sal e regue com suco de limão.
  • 3. Deixe descansar por 30 minutos.
  • 4. Leve ao fogo uma frigideira de fundo largo e aqueça metade do azeite.
  • 5. Junte a cebola e o tomate, tampe e cozinhe por 10 minutos.
  • 6. Arrume as postas de cação na frigideira e espalhe por cima as azeitonas e as alcaparras.
  • 7. Polvilhe com sal e pimenta-do-reino a gosto e regue com o azeite restante.
  • 8. Tampe a frigideira novamente e deixe cozinhar até que o peixe fique macio.
  • 9. Sirva em seguida, com arroz branco.

Tempo de preparo:

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