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Frigideira de Siri

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Ingredientes (16)

Ingredientes


Preparo

Ingredientes

  • Limpe a carne de siri com água fervente. Escorra e tempere com limão e sal. Coloque em uma frigideira o óleo, o azeite, alho e cebola. Adicione a carne e refogue. Acrescente o molho de pimenta, os tomates e o louro. Mexa e adicione mais sal, se necessário. Bata em uma tigela os ovos. Junte o leite de côco e o amido de milho. Misture bem. Acrescente o cheiro-verde. Coloque essa mistura no siri e deixe em fogo brando. Tampe e deixe cozinhar por alguns minutos. Decore com anéis de cebolas, rodelas de tomates e azeitonas. Tampe e cozinhe por mais alguns minutos.

Tempo de preparo:
Rendimento: 5 porções

Comentários (3)

Fácil e gostoso! Coloquei um pouco de água. Próxima vez vou colocar para gratinar com queijo ralado!

Fiz esta receita, ficou bom... Mas faltou um pouco de sal e um tempero mais forte como uma salsinha ou orégano

Show de bola! Facílima e deliciosa! Banquete dos Deuses! É de comer de joelhos...

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