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Fritada de Bacalhau com batatas

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Ingredientes


Preparo

Ingredientes

  • Aferventar o bacalhau com água, repetindo por 3 vezes, após deixar de molho no leite por 12 horas, escorrer o leite e desfiar. Levar ao fogo o azeite, fritar os alhos, as cebolas, os pimentões, os tomates, a batata, as azeitonas e o bacalhau desfiado. Temperar e regar mais azeite. Servir com arroz branco.

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