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Fritada Maravilhosa

Especial Verão

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Fritada Maravilhosa

Ingredientes

  • sobras de frango, carne, presunto, sardinha, atum (Lata) cozido ou o que estiver na geladeira. É claro que é uma das opções acima !

  • 2 a 3 ovos;

  • Tomate picado;

  • Cebola fatiada (opcional);

  • 1 colher (sobremesa) Seleta de legumes;

  • 1pitada de Orégano;

  • 1 pitada de Queijo ralado;

  • 1/2 Caldo picado ou a gosto;

  • 1 pitada de cheiro-verde;

  • 1 colher ( sobremesa) de farinha de trigo c/

  • fermento;

  • 1 fio de azeite;

  • 1 colher (sopa) de óleo.

Ingredientes

  • 1. Em uma vasilha ou prato fundo bata as claras em neve e acrescente as gemas. Adicione a farinha de trigo c/ fermento e misture bem até ficar com bolhas. Acrescente o restante dos ingredientes e misture tudo aos poucos. Em uma frigideira com aderência adicione a colher (sopa) de óleo e retire o excesso do mesmo e reserve, adicione a metadade do preparado e frite dos dois lados. Sirva acompanhado de arroz branco ou batatas no azeite.

Ingredientes (13)

Ingredientes


Preparo

Ingredientes

  • Em uma vasilha ou prato fundo bata as claras em neve e acrescente as gemas. Adicione a farinha de trigo c/ fermento e misture bem até ficar com bolhas. Acrescente o restante dos ingredientes e misture tudo aos poucos. Em uma frigideira com aderência adicione a colher (sopa) de óleo e retire o excesso do mesmo e reserve, adicione a metadade do preparado e frite dos dois lados. Sirva acompanhado de arroz branco ou batatas no azeite.

Tempo de preparo:

Comentários (1)

Sabe àquelas horas em que bate a fome e você não tem nada de bom para comer... Pois, bem ! Essa é a hora de reunir a fome com a vontade de comer. Chame o maridão ou seu affeir e saboreiem com um bom vinho! Como diz o meu marido "não existe fritada melhor que a sua." bjs.

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