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Frittata de Couve-flor

Frittata de Couve-flor

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Crédito da receita: Marinando

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Ingredientes (11)

Ingredientes


Preparo

Ingredientes

  • 1. Corte a couve em floretes e leve para cozinhar no vapor até que fiquem levemente cozidos.
  • 2. Em um bowl, bata os ovos.
  • 3. Adicione o creme de leite, mostarda, paprica, cebolinha, 3/4 dos queijos e tempere com sal e pimenta.
  • 4. Em uma frigideira bem quente com um pouco de azeite, doure a couve flor, e em seguida adicione os ovos temperados.
  • 5. Cozinhe em fogo médio baixo até as bordas começarem soltar.
  • 6. Acrescente o restante do queijo por cima da frittata e leve ao forno para gratinar.

Tempo de preparo: 1 hora
Rendimento: 3 porções

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