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Frozen Iogurte com Açafrão

Especial Verão
Frozen Iogurte com Açafrão

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Frozen Iogurte com Açafrão

Ingredientes

  • Sorvete de Iogurte aromatizado com Açafrão.

  • 1 1/2 litro de iogurte natural integral

  • 2 1/4 xíc. de açúcar de confeiteiro

  • 1 envelope de açafrão

  • casca de laranja ou limão raladas

  • pistache picadinho

Ingredientes

  • 1. 12 horas antes de servir, passe o iogurte por um pano fino e mantenha em geladeira até que saia todo o sôro.
  • 2. Ao creme que sobrou (deve ter reduzido pela metade), acrescente o açúcar e o açafrão. Aromatize com casca de fruta e pistache a gosto.
  • 3. Leve ao freezer, coberto por papel filme bem aderido ao frozen. Após 1,30 hs de congelamento, retire e bata levemente, para quebrar os cristais de gelo que se formaram. Retorne ao freezer com o filme plástico.
  • 4. No momento de servir, polvilhe casca de fruta ralada e pedacinhos de pistache.

Ingredientes (6)

Ingredientes


Preparo

Ingredientes

  • 1. 12 horas antes de servir, passe o iogurte por um pano fino e mantenha em geladeira até que saia todo o sôro.
  • 2. Ao creme que sobrou (deve ter reduzido pela metade), acrescente o açúcar e o açafrão. Aromatize com casca de fruta e pistache a gosto.
  • 3. Leve ao freezer, coberto por papel filme bem aderido ao frozen. Após 1,30 hs de congelamento, retire e bata levemente, para quebrar os cristais de gelo que se formaram. Retorne ao freezer com o filme plástico.
  • 4. No momento de servir, polvilhe casca de fruta ralada e pedacinhos de pistache.

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