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Galinha Assada Extra Macia

Especial Verão

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Galinha Assada Extra Macia

Ingredientes

  • 1 galinha, inteira cortada em pedaços

  • 1 cebola grande amassada

  • 3 dentes de alho amassados

  • 1 vidro pequeno de maionese

  • 2 laranjas

  • orégano a gosto

  • sal a gosto

  • 2 tabletes de caldo de galinha

  • azeite

  • 1 colher (sopa), rasa, de manteiga

  • pimenta do reino

  • cominho

Ingredientes

  • 1. Em uma vasilha, misture a cebola, o alho, a maionese, 0 orégano, os tabletes de caldo de galinha, a manteiga, a pimenta, o cominho e o sal a gosto,.
  • 2. Adicione a galinha, já cortada, com a mistura acima e acrescente o suco da laranja.
  • 3. Deixe pegar sabor por 10 minutos.
  • 4. Em uma assadeira, coloque o fio de azeite, a galinha, o caldo que ficou na vasilha, e acrescente mais um fio de azeite por cima.
  • 5. Feche com papel alumínio e coloque no forno por cerca de 20 minutos.
  • 6. Retire o papel alumínio e deixe assar até q fique dourado.

Ingredientes (12)

Ingredientes


Preparo

Ingredientes

  • 1. Em uma vasilha, misture a cebola, o alho, a maionese, 0 orégano, os tabletes de caldo de galinha, a manteiga, a pimenta, o cominho e o sal a gosto,.
  • 2. Adicione a galinha, já cortada, com a mistura acima e acrescente o suco da laranja.
  • 3. Deixe pegar sabor por 10 minutos.
  • 4. Em uma assadeira, coloque o fio de azeite, a galinha, o caldo que ficou na vasilha, e acrescente mais um fio de azeite por cima.
  • 5. Feche com papel alumínio e coloque no forno por cerca de 20 minutos.
  • 6. Retire o papel alumínio e deixe assar até q fique dourado.

Tempo de preparo: 1 hora e 50 minutos
Rendimento: 10 porções

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