Galinha Caipira
sem lactose·sem glúten·
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Preparo
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Ingredientes
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Como Fazer
- 1.1º - Numa panela de pressão coloque o frango a passarinho
- 2.temperado com sal e alho a gosto, o coentro picado, o arroz tipo
- 3.parboilizado cru, o queijo coalho picado, o caldo de galinha
- 4.esfarelados, a lata de milho verde escorrido, o pimentão verde
- 5.picado, o colorau, a lata de molho de tomate, o copo (tipo
- 6.requeijão) de leite, a água, sal e pimenta-do-reino moída a
- 7.gosto.
- 8.DICA MUITO IMPORTANTE: nesta receita respeite a ordem dos
- 9.ingredientes
- 10.2º - Tampe a panela e leve ao fogo alto. Quando começar a chiar,
- 11.abaixe o fogo e conte 15 minutos. Desligue o fogo e só abra a
- 12.panela depois de 20 minutos.
- 13.Sirva a galinha com salada verde.
por Cléia Aparecida da Silva
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