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Galinha com arroz

Especial Verão

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Galinha com arroz

Ingredientes

  • 1 kg frango em pedaços

  • 3 xicaras de arroz parbolizado ou tipo italiano

  • 1 cebola grande

  • 3 dentes de alho

  • 2 colheres de sopa de açafrão

  • 5 colheres de sopa de azeite de oliva

  • 2 colheres de sopa de coentro fresco

  • 1/2 copo de vnho tinto seco

  • Sal a gosto

Ingredientes

  • 1. Corte a cebola e o alho em peçados bem pequenos
  • 2. misture o alho ,a cebola, o sal e o vinho com os pedaços de frango e deixe de molho por 15 minutos
  • 3. coloque o azeite em uma panela e aqueça
  • 4. coloque os frangos para fritar
  • 5. acrescente o arroz e o açafrão
  • 6. complete com agua 2 dedos acima do arroz
  • 7. provar se esta bom de sal
  • 8. cozinhar em fogo baixo
  • 9. quando estiver quase pronto adicionar o coentro e tapar a panela

Ingredientes (9)

Ingredientes


Preparo

Ingredientes

  • 1. Corte a cebola e o alho em peçados bem pequenos
  • 2. misture o alho ,a cebola, o sal e o vinho com os pedaços de frango e deixe de molho por 15 minutos
  • 3. coloque o azeite em uma panela e aqueça
  • 4. coloque os frangos para fritar
  • 5. acrescente o arroz e o açafrão
  • 6. complete com agua 2 dedos acima do arroz
  • 7. provar se esta bom de sal
  • 8. cozinhar em fogo baixo
  • 9. quando estiver quase pronto adicionar o coentro e tapar a panela

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