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Galinha de mulher parida

Galinha  de  mulher  parida

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Ingredientes (10)

Ingredientes


Preparo

Ingredientes

  • 1. Preparação por etapas
  • 2. 1 = Lave e corte em pedaços médios o frango. Tempere com alho, sal e limão.
  • 3. 2 = Refogue-o no óleo quente, acrescente pimenta do reino, sal, colorau, salsinha e cebolinha verde. O frango deve ficar bem seco. Acrescente a cebola e deixe mais 4 minutos.
  • 4. 3 = Cubra de água, tampe a panela e deixe cozinhar por 2 horas e meia. Coloque as batatas cortadas em meia lua e cozinhe até ficarem macias.
  • 5. 4 = Ao final, separe um pouco do caldo e misture com a farinha, para fazer um pirão, mexendo bem para não empelotar

Tempo de preparo:

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