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Galinhada Mineira

Especial Verão

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Galinhada Mineira

Ingredientes

  • 250 gr arroz

  • 1 unidade de cebola

  • 2 dentes de alho

  • 1 unidade de galinha

  • 1 folha de louro

  • 4 colheres (sopa) de Óleo de soja

  • 2 unidades de pimentão vermelho

  • 3 unidades de tomate

Ingredientes

  • 1. Corte a galinha em pedaços. Numa panela grande, coloque o óleo e leve a galinha, até que doure.
  • 2. Adicione todos os temperos, refogue bem e vá acrescentando a água até que a galinha amacie.
  • 3. Acrescente o arroz, a água fervendo e deixe cozinhar em fogo forte, reduzindo depois, quando estiver secando.
  • 4. Tampe e deixe até estar pronto o arroz.

Ingredientes (8)

Ingredientes


Preparo

Ingredientes

  • 1. Corte a galinha em pedaços. Numa panela grande, coloque o óleo e leve a galinha, até que doure.
  • 2. Adicione todos os temperos, refogue bem e vá acrescentando a água até que a galinha amacie.
  • 3. Acrescente o arroz, a água fervendo e deixe cozinhar em fogo forte, reduzindo depois, quando estiver secando.
  • 4. Tampe e deixe até estar pronto o arroz.

Tempo de preparo:
Rendimento: 5 porções

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