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Ganache de chocolate

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Ingredientes


Preparo

Ingredientes

  • 1. Primeiro, pique o chocolate amargo bem pequeno, para que ele derreta mais facilmente.
  • 2. Esquente o creme de leite em fogo médio até que comece a ferver. Assim que começar a ferver, desligue e coloque o chocolate picado, mexendo para o chocolate derreta completamente.
  • 3. Quando o chocolate tiver derretido por completo, se quiser, misture o açúcar e o sal. Também é opcional colocar umas 2 a 3 colheres de sopa de licor.

Tempo de preparo:

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