Goiabinha

vegetariana

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Goiabinha, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Goiabinha que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

1h23

2 porções

Valor nutricional

787,63 kcal

Receita enviada por Fabrine Pacifico

Em 31/05/2009

Ingredientes

1 xícara (chá) de farinha de trigo

100 gr de manteiga sem sal gelada e picada

1/3 xícara (chá) de açúcar

1/3 xícara (chá) de amido de milho

Como Fazer

1. Coloque os ingredientes no processador e bata até virar uma farofa, depois transfira a “farofa” pra uma vasilha e acrescente 1 colher (chá) de raspas de limão e 1 pitada de sal e misture com as pontas dos dedos para dar liga. Após isso, coloque a mistura dentro de um saco plástico e leve para a geladeira por 30 minutos.
2. Dica: Caso não tenha processador, misture os ingredientes com apenas as pontas dos dedos, isso faz com q não desande a receita.
3. RECHEIO:
4. 100g de goiabada amolecida ou firme
5. MODELAGEM:
6. Pegue um pouco da massa e faça um bolinha “não” muito grande. Depois faça um pequeno furo no centro (pode usar o dedo polvilhado comum pouco de trigo) e dentro desse furo colocar a goiabada. Coloque na assadeira sem untar, forno Pré-aquecido 180º de 15 a 18 min, ou até dourar embaixo.

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Dicas

Essa receita é do culinarista Álvaro Rodrigues...faço sempre.. é muito boa

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