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Gratin de Maça

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Ingredientes (11)

Ingredientes


Preparo

Ingredientes

  • 1. Unte um refratário retangular médio com 2 colheres (sopa) de manteiga e polvilhe cerca de 2 colheres (sopa) de açúcar para cobrir toda a superfície.
  • 2. Forre com as fatias de 3 maçãs lavadas e sem casca (500g) e polvilhe 1 colher (café) de canela misturada com 1/2 xícara (chá) de açúcar.
  • 3. Leve ao forno (preaquecido a 180ºC) por 20 minutos ou até as maçãs murcharem.
  • 4. Enquanto isso, bata no liquidificador 3 ovos, 1 leite condensado (395g) e 1/2 medida leite integral até obter uma mistura homogênea. Reserve.
  • 5. Retire a assadeira do forno, coloque 1/2 xícara (chá) de uvas passas brancas (60g) sobre as maçãs, cubra com 4 pães franceses amanhecidos fatiados e regue com a mistura reservada.
  • 6. Finalize com 1/2 xícara (chá) de uvas passas brancas (60g) e com 1/4 de xícara (chá) de açúcar.
  • 7. Asse por mais 30 minutos ou até dourar.
  • 8. Sirva ainda quente com sorvete de creme.

Tempo de preparo:

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