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Gratinado de Brocolis

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Ingredientes (10)

Ingredientes


Preparo

Ingredientes

  • 1. Cozinhe o brócolis e reserve.
  • 2. Em outra panela, coloque a manteiga, a cebola picada e frite.
  • 3. Quando ela ficar transparente, desligue o fogo e coloque a farinha de trigo.
  • 4. Mexa.
  • 5. Acrescente o leite e mexa bem, ate incorporar bem.
  • 6. Coloque o sal e mexa até que fique grosso como um mingau.
  • 7. Desligue e coloque o creme de leite e a mussarela picada, mexendo bem.
  • 8. No refratário, coloque um pouco do creme e depois coloque o brócolis picado, não muito pequeno.
  • 9. Coloque o restante do creme em cima do brócolis e, por último, coloque os ovos batidos com um pouquinho de sal e salpique queijo ralado por cima, leve ao forno até dourar.

Tempo de preparo: 40 minutos
Rendimento: 1 porção

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