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Gravatinha à Fiorentina

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Ingredientes (8)

Ingredientes


Preparo

Ingredientes

  • 1. Para fazer o molho, coloque o espinafre lavado
  • 2. numa panela larga tampada e, em fogo brando,
  • 3. deixe cozinhar em seu próprio suco. Retire do
  • 4. fogo, esprema e pique bem.
  • 5. Derreta a manteiga. Junte o espinafre picado, o
  • 6. queijo prato, o queijo parmesão, a noz-moscada
  • 7. e tempere com o sal e a pimenta-do-reino. Misture bem e despeje o creme de leite, mexendo sempre.
  • 8. Cozinhe o macarrão "al dente", deixe escorrer
  • 9. e sirva com o molho, misturando bem.

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