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Peixes e Frutos do Mar

Guisado de Camarão

Guisado de Camarão

sem lactose

0

Tempo de preparo

31 min

Porção

6 porções

Cifrão

Valor por porção

R$13,58

Informação nutricional

Valor nutricional

265,83 kcal

Camilo Jose Oliveira

Receita enviada por Camilo Jose Oliveira

Em 22/04/2021

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Depois das cebolas descascadas, corte-as em meias luas finas.

  • 2. Refogue-as num pouco de azeite, com os dentes de alho esmagados e o ramo de coentros e o piripiri.

  • 3. Quando a cebola estiver translúcida, junte o tomate sem peles nem sementes e picado, a pitada de açúcar e o vinho branco.

  • 4. Deixe refogar até o molho começar a secar.

  • 5. Tempere com sal, vinagre e o sumo de limão.

  • 6. Adicione 2 copos de água e, quando retomar a fervura, junte os camarões lavados, deixando ferver cerca de 5 minutos.

  • 7. Coloque no fundo de uma terrina as fatias de pão torrado.

  • 8. Por cima deite os camarões.

  • 9. Sirva de imediato decorado com folhas de coentros.

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