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Gyros (Sanduiche Mediterraneo)

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Ingredientes (16)

Ingredientes


Preparo

Ingredientes

  • 1. 1. Corte a metade de cada pão pela borda com uma faca, formando assim uma
  • 2. "bolsa" (cuidado para não "rasgar o pão").
  • 3. 2. Misture o iogurte, a menta e o açúcar numa vasilha pequena. Junte o
  • 4. pepino. Reserve.
  • 5. 3. Misture a carne moída, água, suco de limão, sal, cominho, orégano,
  • 6. pimenta, alho e cebola. Forme a mistura em 4 "hambúrgueres" finos (ou achate
  • 7. a mistura na palma da mão, formando um circulo fino).
  • 8. 4. Aqueça o azeite em fogo médio. Frite os "hambúrgueres" no óleo por 10 a
  • 9. 12 minutos, virando-os com freqüência, ate que não estejam mais avermelhados
  • 10. no centro.
  • 11. 5. Coloque cada um dos "hambúrgueres" fritos dentro de cada um dos pães
  • 12. sírios e depois coloque a mistura do iogurte reservada sobre os mesmos e
  • 13. cobra tudo com alface e tomate.

Tempo de preparo:
Rendimento: 4 porções

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