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Hamburger de ricota e hortelã

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Ingredientes (9)

Ingredientes


Preparo

Ingredientes

  • 1. Molho
  • 2. · 1 pote de iogurte
  • 3. · 1/4 de xícara (chá) de suco de laranja
  • 4. · 1 colher (sopa) de azeite
  • 5. · Sal e pimenta a gosto
  • 6. Modo de preparo
  • 7. Deixe o trigo para quibe de molho na água durante 30 minutos. Escorra e esprema. Em um recipiente, misture o trigo, a carne, a cebola, o alho, a gema, a ricota, a hortelã, a margarina, o sal e a páprica. Molde os harburgueres e leve à geladeira por 30 minutos. Unte uma grelha com óleo e grelhe os hamburgueres dos dois lados.
  • 8. Molho
  • 9. Em uma molheira, misture o iogurte, o suco de laranja, o azeite, o sal e a pimenta. Sirva os hamburgueres com o molho e salada de folhas verdes.

Tempo de preparo:

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