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Hambúrguer de Gão-de-Bico

Especial Verão

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Hambúrguer de Gão-de-Bico

Ingredientes

  • 02 xícaras de grão-de-bico

  • 03 dentes de alho descascados

  • 01 colher (chá) de coentro em pó

  • sal

  • 1,5 litro de água

Ingredientes

  • 1. Lave o grão-de-bico, coloque em uma tigela com a água, cubra com filme plástico e deixe de molho por pelo menos 24 horas.
  • 2. Escorra a água e coloque os grãos no processador juntamente com os demais ingredientes.
  • 3. Bata até obter uma massa homogênea e transfira para uma tigela.
  • 4. Modele os hambúrgueres.
  • 5. Em uma grelha ou frigdeira antiaderente, coloque os hambúrgueres e grelhe de maneira uniforme.
  • 6. Sirva no prato com salada ou dentro do pão.

Ingredientes (5)

Ingredientes


Preparo

Ingredientes

  • 1. Lave o grão-de-bico, coloque em uma tigela com a água, cubra com filme plástico e deixe de molho por pelo menos 24 horas.
  • 2. Escorra a água e coloque os grãos no processador juntamente com os demais ingredientes.
  • 3. Bata até obter uma massa homogênea e transfira para uma tigela.
  • 4. Modele os hambúrgueres.
  • 5. Em uma grelha ou frigdeira antiaderente, coloque os hambúrgueres e grelhe de maneira uniforme.
  • 6. Sirva no prato com salada ou dentro do pão.

Tempo de preparo:

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