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Hamburquer de frango

Especial Verão
Hamburquer de frango

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Hamburquer de frango

Ingredientes

  • Ingredientes:

  • 500g de filés de frango moídos;

  • 1 cebola ralada;

  • 2 colheres de sopa de farinha de rosca;

  • Sal a gosto;

  • 1 clara;

  • 1 colher de sopa de mostarda;

  • 1 colher de café de azeite.

Ingredientes

  • 1. Em uma vasilha grande, coloque os filés de frango moídos. Acrescente o restante dos ingredientes de acordo com a ordem (exceto o azeite). Amasse com as mãos até obter uma massa compacta e lisa. Cubra com filme plástico e leve à geladeira por 15 minutos.
  • 2. Com as mãos, molde bolas de aproximadamente 6cm de diâmetro e depois achate-as para formar hambúrgueres bem redondos.
  • 3. Unte uma frigideira antiaderente com o azeite e grelhe a carne dos dois lados até que fique dourada.

Ingredientes (8)

Ingredientes


Preparo

Ingredientes

  • 1. Em uma vasilha grande, coloque os filés de frango moídos. Acrescente o restante dos ingredientes de acordo com a ordem (exceto o azeite). Amasse com as mãos até obter uma massa compacta e lisa. Cubra com filme plástico e leve à geladeira por 15 minutos.
  • 2. Com as mãos, molde bolas de aproximadamente 6cm de diâmetro e depois achate-as para formar hambúrgueres bem redondos.
  • 3. Unte uma frigideira antiaderente com o azeite e grelhe a carne dos dois lados até que fique dourada.

Tempo de preparo:

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