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Hendrix Psicodelic Burguer

Hendrix Psicodelic Burguer

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Receita indicada pelo Canal Miolos Fritos.

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Ingredientes (15)

Ingredientes


Preparo

Ingredientes

  • 1. Molde 4 hambúrgueres nas mãos.
  • 2. Pique os queijos e coloque sobre 1 hambúrguer.
  • 3. Coloque o outro hambúrguer por cima e feche as laterais.
  • 4. Faça isso novamente, formando 2 hambúrgueres recheados.
  • 5. Reserve.
  • 6. Enquanto isso, frite as tiras de bacon em frigideira ou grelha, sem óleo.
  • 7. Assim que estiverem douradas de ambos os lados, retire do fogo.
  • 8. Reserve.
  • 9. Fatie os cogumelos e leve-os para refogar em azeite.
  • 10. Rale noz-moscada a gosto nos cogumelos.
  • 11. Adicione a cachaça e flambe os cogumelos.
  • 12. Tempere com alho, sal, orégano.
  • 13. Deixe a água reduzir e engrossar e desligue o fogo.
  • 14. Reserve.
  • 15. Corte a cebola em rodelas grossas, com a espessura de 1 dedo.
  • 16. Leve-as para grelhas.
  • 17. Retire assim que estiverem douradas e reserve.
  • 18. Leve os hambúrgueres para grelhar de ambos os lados.
  • 19. Tempere com sal e pimenta.
  • 20. Adicione 1 fatia de queijo por cima para derreter.
  • 21. Retire assim que estiver no ponto de sua preferência.

Tempo de preparo: 40 minutos
Rendimento: 2 porções

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