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Homus bi Tahine

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Ingredientes (7)

Ingredientes


Preparo

Ingredientes

  • 1. Cozinhe o grão de bico na panela de pressão por aproximadamente 40 minutos. Deixe esfriar.
  • 2. No liquidificador, coloque aos poucos o grão de bico, os dentes de alho, o tahine e o limão usando o mínimo possível da água do cozimento. Triture bem o grão de bico até que fique uma pasta espessa.
  • 3. Acerte o sal.
  • 4. Sirva com pão sírio regando com azeite, umas rodelas de limão e salsa picadinha

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