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Kibe Recheado

Kibe Recheado

diet

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Tempo de preparo

2h30

Porção

20 porções

Cifrão

Valor por porção

R$1,62

Informação nutricional

Valor nutricional

151,76 kcal

erika silva

Receita enviada por erika silva

Em 18/03/2008

Quibe

Recheio

Quibe

  • 1. Deixe o trigo de molho na água de um dia para o outro.

  • 2. Se preferir, deixe de molho em água quente por aproximadamente 1h30min e, a seguir, escorra.

  • 3. Em um recipiente, coloque o trigo escorrido, a carne moída, cebola, sal, pimenta, hortelã e o ovo ligeiramente batido.

  • 4. Misture-os com as mãos para se agregarem (adicione um pouco de tempero pronto – opcional).

  • 5. Deixe no tempero por aproximadamente 30 min (para pegar gosto).

  • 6. A seguir, unte uma assadeira com azeite e distribua parte da massa do quibe.

  • 7. Intercale em camadas fatias de presunto, mussarela, rodelas de tomate, cebola, azeitonas e, por fim, tomate.

  • 8. Polvilhe com orégano e regue com azeite.

  • 9. Cubra com o restante da massa de quibe.

  • 10. Faça cortes sobre o quibe com o auxílio de uma faca.

  • 11. Regue com azeite.

  • 12. Leve ao forno pré-aquecido 180ºC por 20 a 25 min.

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Comentários
Jerundia

Jerundia

27/02/2012

Melhor q a outra receita de kibe .