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Labskaus à Maria Schaade

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Ingredientes (1)

Ingredientes


Preparo

Ingredientes

  • 1. É um prato de marujos europeus,
  • 2. aventureiros louros que singraram
  • 3. vastos oceanos, mares tão distantes,
  • 4. comendo labskaus meses a fio.
  • 5. Se o leitor perguntar qual a razão
  • 6. da presença de um prato da Alemanha
  • 7. num livro de sonetos culinários,
  • 8. faça o prato e terá boa resposta.
  • 9. Basta moer a carne e a viandada,
  • 10. cozinhar as batatas, espremê-las,
  • 11. cortar uma cebola picadinha
  • 12. e com colher de pau misturar tudo.
  • 13. Para cada porção, dois ovos fritos
  • 14. e pepinos inteiros ao redor.

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