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lagarto ao creme de pimentão

lagarto ao creme de pimentão

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Ingredientes (8)

Ingredientes


Preparo

Ingredientes

  • 1. 1. Tempere a carne com sal e pimenta do reino a gosto e frite-a em uma panela de pressão com óleo até que esteja bem dourada de todos os lados.
  • 2. 2. Junte os tabletes de Caldo Maggi, quatro xícaras (chá) de água fervente e os pimentões. Tampe a panela e deixe cozinhar em fogo médio por 45 minutos, após a fervura.
  • 3. 3. Retire do fogo, espere sair a pressão e abra a tampa. Retire a carne, fatie e reserve. Junte o Creme de Leite ao molho da carne e bata no liquidificador. Sirva sobre a carne fatiada.
  • 4. Dica
  • 5. - Polvilhe salsa picada sobre a carne no momento de servir.
  • 6. Faz Bem Saber
  • 7. Prefira carnes vermelhas magras. Por conterem menor teor de gordura, elas contribuem para uma alimentação equilibrada.
  • 8. Rendimento
  • 9. 6 porções

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