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Lagarto na Cerveja

Especial Verão

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Lagarto na Cerveja

Ingredientes

  • 1 pacote de sopa creme de cebola

  • 1/2 xícara (chá) de óleo

  • uma peça de lagarto de 1 kg

  • 1 lata de molho de tomate pronto

  • a mesma medida de cerveja

  • a mesma medida de água

  • 1 tablete de caldo de carne

Ingredientes

  • 1. Coloque a carne na panela de pressão aquecida, com óleo.
  • 2. Doure bem de todos os lados.
  • 3. Adicione a água, o creme de cebola, a cerveja, o molho de tomate, o tablete de caldo e tampe a panela.
  • 4. Deixe cozinhar por aproximadamente 40 minutos, após pegar pressão.
  • 5. Retire a carne da panela, verifique se está macia, e fatie bem fininho.
  • 6. Sirva com arroz branco e batata palha.

Ingredientes (7)

Ingredientes


Preparo

Ingredientes

  • 1. Coloque a carne na panela de pressão aquecida, com óleo.
  • 2. Doure bem de todos os lados.
  • 3. Adicione a água, o creme de cebola, a cerveja, o molho de tomate, o tablete de caldo e tampe a panela.
  • 4. Deixe cozinhar por aproximadamente 40 minutos, após pegar pressão.
  • 5. Retire a carne da panela, verifique se está macia, e fatie bem fininho.
  • 6. Sirva com arroz branco e batata palha.

Tempo de preparo: 1 hora
Rendimento: 6 porções

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