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Lancashire Hotpot” com costeleta de porco

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Ingredientes (8)

Ingredientes


Preparo

Ingredientes

  • 1. Em uma frigideira funda, colocar as costeletas de porco - uma ao lado da outra -, temperadas com sal e pimenta.
  • 2. Cobrir com as cebolas, rins, cogumelos e louro.
  • 3. Por cima, colocar as batatas.
  • 4. Adicionar o sal e a pimenta e juntar a água.
  • 5. Tampar a frigideira com papel-alumínio e levar ao forno a 150ºC por 11/2 hora.
  • 6. Retirar a tampa e assar por mais 1 hora – até dourar as batatas – e servir.

Tempo de preparo:

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