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Lanche de lagarto

Especial Verão
Lanche de lagarto

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Lanche de lagarto

Ingredientes

  • 1 kg de lagarto

  • 1cebola

  • cheiro verde

  • pimenta do reino

  • sal

  • tempero carne

  • azeite

Ingredientes

  • 1. em uma panela de pessão e um pouco de azeite refoque o peça inteira , acrecente agua até cobrir toda a carne e coloque o tempero carne e cozinha , depois de cozida deixe em um refratario para esfriar , depois de fria coloque na geladeira por uma hora , não jogue fora a agua da panela de presão . Depois da geladeira a carne fica mais facil para fatiar , fatie também a celola , acrescente o cheiro verde picado o tempero e sal a seu gosto, lembre-se cuidado com o sal , pois vc ja cozinhou a carde com tempero . Não esqueça do azeite e pronto, vc tem uma salada de lagarto e ótima opção de lanche com pão françes.

Ingredientes (7)

Ingredientes


Preparo

Ingredientes

  • em uma panela de pessão e um pouco de azeite refoque o peça inteira , acrecente agua até cobrir toda a carne e coloque o tempero carne e cozinha , depois de cozida deixe em um refratario para esfriar , depois de fria coloque na geladeira por uma hora , não jogue fora a agua da panela de presão . Depois da geladeira a carne fica mais facil para fatiar , fatie também a celola , acrescente o cheiro verde picado o tempero e sal a seu gosto, lembre-se cuidado com o sal , pois vc ja cozinhou a carde com tempero . Não esqueça do azeite e pronto, vc tem uma salada de lagarto e ótima opção de lanche com pão françes.

Tempo de preparo:

Comentários (1)

Aprendi com minha sogra , ela é cozinheira de mão cheia , minha filha adora , esta receita toda semana preparo para ela

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