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Lasanha de Batata

Especial Verão

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Lasanha de Batata

Ingredientes

  • sal

  • 1 kg de batata

Molho

  • 250 g de azeitona sem caroço

  • 1 tomate

  • 1 pimentão pequeno

  • 1 cebola média

  • 1 maço de cheiro verde e coentro

  • pimenta do reino

  • sal

  • 2 dentes de alho

  • 1 copo de água

  • 1 lata de extrato de tomate

Recheio

  • 500 g de presunto

  • 400 g de queijo mussarela

  • queijo parmesão ralado para polvilhar

Ingredientes

  • 1. Corte as batatas em tiras grossas e cozinhe em uma panela grande com 1 litro de água.
  • 2. Depois de cozidas, coloque as batatas em um refratário, intercalando o recheio e o molho.
  • 3. Por cima jogue um pouco do molho e queijo parmesão.
  • 4. Leve ao forno para gratinar.
  • 5. Sirva quente.

Molho

  • 1. Bata todos os ingredientes do molho no liquidificador, exceto a azeitona.

Recheio

Ingredientes (15)

Ingredientes


Molho


Recheio


Preparo

Ingredientes

  • 1. Corte as batatas em tiras grossas e cozinhe em uma panela grande com 1 litro de água.
  • 2. Depois de cozidas, coloque as batatas em um refratário, intercalando o recheio e o molho.
  • 3. Por cima jogue um pouco do molho e queijo parmesão.
  • 4. Leve ao forno para gratinar.
  • 5. Sirva quente.

Molho

  • Bata todos os ingredientes do molho no liquidificador, exceto a azeitona.

Recheio

Tempo de preparo: 30 minutos
Rendimento: 10 porções

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