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Lasanha de Berinjela

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Ingredientes (7)

Ingredientes


Preparo

Ingredientes

  • 1. 1- Corte a berinjela em fatias no comprimento
  • 2. 2- Em uma panela com água e sal, coloque as fatias da berinjela e deixe cozinhar rapidamente. Reserve
  • 3. MOLHO:
  • 4. 1- Numa panela com azeite, frite a cebola e o alho
  • 5. 2- Acrescente os tomates picadinhos e assim que eles começarem a desmanchar tempere com sal
  • 6. 3- Em seguida coloque a maionese
  • 7. MONTAGEM
  • 8. 1- Em uma forma refratária, coloque uma camada de beringela e outra de molho até completar três camadas.
  • 9. 2- Cubra com a mussarela e leve para assar em forno médio por cerca de 20 minutos.

Tempo de preparo:

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