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Lasanha de Frutas

Especial Verão
Lasanha de Frutas

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Lasanha de Frutas

Ingredientes

  • 650g de coalhada seca misturada com 1 colher (sopa) de açúcar, 2 colheres (sopa) de licor de laranja e 1 colher (sopa) de folhas de hortelã picadas

  • 1 manga haden (ou 1 manga grande de sua preferência) descascada e cortada em fatias finas

  • 4 kiwis descascados e cortados no sentido do comprimento em fatias bem finas

  • 1 caixa de morangos cortados em fatias finas

  • 1/2 abacaxi descascado e cortado em rodelas bem finas

Calda de Caramelo

  • 2 xícaras (chá) de açúcar

  • 1 xícara (chá) de água

Ingredientes

  • 1. Monte a lasanha em um refratário retangular (25cm x 15cm), fazendo camadas com as fatias ou rodelas de frutas, alternando-as na seguinte ordem: abacaxi, morango, kiwi, manga, metade da coalhada seca temperada.
  • 2. Repita as camadas de frutas na mesma ordem e finalize a montagem com a outra metade da coalhada seca.
  • 3. Leve para a geladeira por 30 minutos e sirva a seguir com calda de caramelo.

Calda de Caramelo

  • 1. Dissolva o açúcar na água, em uma panela, e leve ao fogo médio.
  • 2. Quando atingir a cor de caramelo (cerca de 15 minutos) a calda estará pronta.

Ingredientes (7)

Ingredientes


Calda de Caramelo


Preparo

Ingredientes

  • 1. Monte a lasanha em um refratário retangular (25cm x 15cm), fazendo camadas com as fatias ou rodelas de frutas, alternando-as na seguinte ordem: abacaxi, morango, kiwi, manga, metade da coalhada seca temperada.
  • 2. Repita as camadas de frutas na mesma ordem e finalize a montagem com a outra metade da coalhada seca.
  • 3. Leve para a geladeira por 30 minutos e sirva a seguir com calda de caramelo.

Calda de Caramelo

  • 1. Dissolva o açúcar na água, em uma panela, e leve ao fogo médio.
  • 2. Quando atingir a cor de caramelo (cerca de 15 minutos) a calda estará pronta.

Tempo de preparo: 40 minutos
Rendimento: 8 porções

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