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Lasanha de proteína de soja

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Ingredientes (12)

Ingredientes


Preparo

Ingredientes

  • 1. Hidrate a proteína de soja em água quente por 10 minutos (com suco de 3 limões)
  • 2. Em seguida, lave bem a proteína com o auxílio de uma peneira para escorrer bem e não escapar os grãos
  • 3. Lave de 4 a 5 vezes, esprema bem a proteína com as mãos e reserve
  • 4. Refogue o alho, em seguida a cebola, o orégano e acrescente a proteína e refogue por uns minutos
  • 5. Acrescente o caldo de galinha dissolvidos em 1/2 copo de água quente, em seguida coloque no refogado
  • 6. Coloque o extrato de tomate, e deixe cozinhar por 15 minutos, reserve
  • 7. Montagem:
  • 8. Em uma travessa coloque uma camada de massa, mussarela e uma parte do molho, mais uma camada de massa de lasanha, mussarela e o restante do molho
  • 9. Finalize com duas camadas de mussarela e polvilhe orégano por cima
  • 10. Leve ao forno em temperatura média por 20 minutos
  • 11. Sirva com arroz

Tempo de preparo:

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