Leite-Creme

Name: Leite-Creme
Prep time: 31 min
Cook time: 31 min
Total time: 31 min
Yield: 4
Ingredients: Gema de ovo 12 unidades; Farinha de trigo 1 colher (sopa); Leite 1/2 litro; Açúcar 100 gramas; Fava de Baunilha 1 unidade

vegetariana

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31 min

4 porções

Valor nutricional

392,13 kcal

Receita enviada por Filipa Santos

Em 09/03/2000

Como Fazer

1. Bata as gemas dos ovos. Em separado, desfaça a farinha no leite, juntando o açúcar e baunilha. Misture tudo e leve ao lume até cozer, mexendo sempre. Deite o creme numa taça e sirva frio, polvilhado com canela ou com açúcar: neste caso, queimando-o com 1 ferro bem quente.

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