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Lentilhas do Bubba

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Ingredientes (10)

Ingredientes


Preparo

Ingredientes

  • 1. Hidrate as lentilhas por pelo menos 12 horas em água fria.
  • 2. Escorra e reserve.
  • 3. Refogue em azeite uma cebola cortada em fatias, até ficar levemente dourada.
  • 4. Junte as linguiças e carnes e refogue bem.
  • 5. Retire da panela e reserve.
  • 6. Nessa mesma panela coloque as lentilhas e o vinho.
  • 7. Junte a outra cebola, com cravos do índia espetados nela.
  • 8. Quando as lentilhas estiverem levemente macias, junte as linguiças, as carnes e termine de cozinhar.
  • 9. Experimente e veja se há a necessidade de corrigir o sal.

Tempo de preparo: 1 hora e 30 minutos
Rendimento: 15 porções

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