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Licor de Jabuticaba

Licor de Jabuticaba

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Ingredientes (6)

Ingredientes


Preparo

Ingredientes

  • 1. 1.Higienize lavando bem as jabuticabas e enxugando-as com um pano limpo.
  • 2. 2.Aperte as jabuticabas com os dedos para soltar a polpa da casca. Distribua quantidades iguais de polpa em vidros limpos com tampa.
  • 3. 3.Distribua igualmente a cachaça nos vidros, tampe e deixe descansar por no mínimo 5 dias em local escuro e arejado.
  • 4. 4.Uma vez por dia, chacoalhe os vidros.
  • 5. 5.Dissolva o açúcar na água, coloque em uma panela, leve ao fogo baixo por 20 minutos ou até obter uma calda rala. Deixe esfriar.
  • 6. 6.Filtre a fruta com a cachaça em um pano limpo de algodão. Misture com a calda e divida em garrafas.

Tempo de preparo:

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