Linguado com Espinafre

Ingredientes

• 1. Em uma panela coloque as folhas de espinafre e deixe cozinhar na sua própria água.

• 2. Corte o filé de Linguado ao meio na vertical e em seguida corte na horizontal. Depois tempere com sal e pimenta.

• 3. Em seguida enrole cada filé e feche com um palito de dente.

• 4. Em uma panela coloque um pouco de azeite e deixe aquecer. Em seguida junte a cebola e deixe até que ela murche. Depois acrescente os rolinhos de peixe e deixe refogar um pouco.

• 5. Em seguida junte o vinho branco e deixe evaporar um pouco.

• 6. Depois junte o espinafre picado e o creme de leite. Deixe até que ferva.

• 1. Em outra panela coloque um pouco de azeite e deixe aquecer. Em seguida junte o alho e deixe dourar um pouco.

• 2. Depois junte um pouco de molho de tomate e deixe refogar um pouco.

• 3. Por último junte o arroz e misture bem.